自製糯米酒,做法簡單,對人體好處多多,補氣養血,驅寒祛濕

by 美食yummyyummy2018-04-16

11.用水把手沾濕,把酒米弄成如圖的造型,並把剩下的醪糟曲均勻撒在酒米上面

12.用裝醪糟曲的碗接半碗水,將碗壁和勺子上剩餘的醪糟曲融進水裡,一起均勻地撒在酒米上

13.蓋上蓋子,把鍋裝進塑膠袋裡並紮口

14.用家裡的被子、褥子或者毯子大衣什麼的,多多裹上幾層。耐心等待24小時。

15.24小時之後,整個鍋裹著厚厚的被子用電熱毯加熱20個小時左右。加熱十多個小時的時候,要檢查一下是否出水。

醪糟發酵完成的標誌是:出水很多,醪糟浮在水上,用手指能輕易轉動整個醪糟,味道很香甜略帶酸味和酒味。如果沒有出現上述情況,需要繼續加熱發酵。

16.出鍋裝好,裝瓶時裝九分滿,因為醪糟還會繼續緩慢發酵膨脹。放冰箱可以保存很長一段時間

17.閑來無事,偶爾小酌一杯

近期好文

把這4種東西一起煮,補血養顏不發胖,月經來了要多喝,做法很簡單,關鍵是個男人教我的 南瓜不要煮粥了,學會這個做法,比蛋糕都柔軟,美容養顏,還預防便秘,老少皆宜! 活了25年才知道,空油桶上插2根吸管太厲害了,解決了這個難題,在家做10個也不夠! 早餐店都是這麼做雞蛋餅的,筷子一攪,手不沾面,又香又軟,輕鬆解決全家人的早餐! 最受歡迎的懶人燜飯,客家人這麼做,鹹香入味,做法簡單,一人能吃5碗! 蒸水蛋用冷水還是熱水?看似簡單,其實隱藏很多技巧!這樣蒸出來像豆腐,軟嫩無蜂窩! 去蝦線誰還用牙籤,太費事了!賣蝦的老闆教我一個小技巧,2秒去除蝦線 萬能蒜蓉醬做法,燒烤攤隱藏多年的配方被我公開了,原來只需這2種食材!
粉絲這樣做,好吃又入味,既是菜又是飯,一盤都不夠吃! 自製天然蘋果醋,10天暴瘦,一大瓶才幾毛錢成本,刮油美顏,排毒還淡斑! 電飯煲做蛋糕原來這麼簡單,再也不用買著吃了,兒子吃了一次後,覺得電飯煲做什麼都香 1斤南瓜1斤麵粉,教你在家做南瓜發糕,不用揉面,蓬鬆柔軟營養美味,比蛋糕還好吃 早餐店師傅私下透漏,炸空心油條最簡單的做法,乾淨衛生,1分鐘就學會了,再也不用多花冤枉錢了! 紅薯新吃法,去飯店都買不到,香甜軟糯,好吃有營養,一個接一個的吃不夠! 南瓜別再煮粥了,加倆雞蛋攪一攪,比蛋糕還柔軟,老人孩子喜歡的不得了! 半斤豬肉,一把蒜,簡單又好吃的家常下飯菜,嫩滑鹹香,2碗米飯擋不住!
×