豆腐別再炒著吃,換種新做法,比大魚大肉都好吃,一上桌就被搶光

by 美食yummyyummy2018-05-16

取出擀成薄面片,用模具壓出形狀,沒有模具的可以直接切成短條。

七成油溫下,小火炸熟膨脹,至兩面金黃。撈出用廚房紙巾吸下油,複炸一遍更酥脆。其實這道小食一點都不吃油。撈出來就已經很清爽。

可以沾番茄醬吃,是一道看劇時不錯的小零食

小貼士:

油炸時,不建議使用花生油,味道太重,因為是豆腐製成~

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