春天來了,這些粥做給家裡人一周喝一次,全家營養都跟上!

by 美食yummyyummy2018-03-27

菠菜豬肝粥

功效:補鐵、養肝明目,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法:大米淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;

豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;

將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。

胡蘿蔔牛肉粥

功效:補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣,是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料:牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法:胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎末;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再剁成肉末;

大米洗淨放入砂鍋,加清水大火煮開,轉小火熬制;

待粥煮至濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。

海鮮粥

功效:增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

配料:2小顆遙柱+蠔士幹一個。

做法:將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。

如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

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