幽門螺桿菌最怕的7種食物,常吃遠離它,胃病慢慢好起來!

by jly2018-10-29

門螺桿菌或幽門生存於胃部及十二指腸的各區域內。是目前所知能夠在人胃中生存的惟一微生物種類。幽門螺桿菌是唯一一種可以在胃裡生存下來的細菌,幽門螺桿菌是大多數胃潰瘍和十二指腸潰瘍的元兇,胃部只要感染了幽門螺桿菌,百分百會導致胃病。

一旦感染幽門螺桿菌,主要症狀如下:

1. 口臭

幽門螺桿菌可以在牙菌斑中生存,在口腔內感染後,產生有臭味的碳化物,導致口氣重,嚴重者往往還有一種特殊口腔異味,無論如何清潔,都無法去除。

2. 胃腸道疾病

一旦感染幽門螺桿菌,就會出現消化不良、腹痛、腹脹、噁心等各種胃炎和胃潰瘍的症狀,但也有一些人沒有任何反應,去醫院檢查才發現。

3. 癌症

如果幽門螺桿菌感染嚴重,幽門螺桿菌會慢慢毀壞胃黏膜,從而發展成胃癌、胃淋巴瘤等可怕的癌症。

吃藥殺菌不如靠食物殺菌,今天介紹的7種食物都具有很強的殺菌作用,可以幫助減少幽門螺桿菌的感染。

1. 生薑

科學研究發現,生薑能起到某些抗生素的作用,可以殺滅很多種細菌。生薑中含有的特殊成分薑烯,具有促進胃黏膜的合成,減少胃粘膜細胞損傷的作用,因此適量吃些生薑可以幫助抑制幽門螺桿菌,減少胃病。

2. 大蒜

當大蒜被碾碎後,大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶會互相接觸形成大蒜素。大蒜素有很強的殺菌消炎作用,它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應,破壞細菌結構,使細菌無法繁殖和生長,從而殺滅細菌。但要注意大蒜怕熱怕咸,適宜生吃,並最好碾碎放置10分鐘左右再吃,效果最好,但 已經感染幽門螺桿菌的胃胃病者不宜多食大蒜。

3 南瓜

《本草綱目》載「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」並排出細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

4 胡蘿蔔

胡蘿蔔性味甘平,中醫認為它「下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效」。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。

5 菠菜

菠菜味甘性涼,能潤燥養肝、益腸胃、通便秘。菠菜可增食欲,助消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前焯一下,除去草酸。

6. 西藍花

西藍花的營養價值很高,除了含有豐富的維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維外,還含有大量的類黃酮、含硫化合物等生物活性物質,研究表明西藍花對殺滅導致胃病的幽門螺桿菌具有神奇功效,建議胃病者適當多吃。

7. 球莖甘藍

球莖甘藍屬於十字花科類蔬菜,營養價值很高,球莖甘藍含有的有機硫化物如異硫氰酸鹽、二硫醇硫酮等具有較強的殺菌作用,經常食用球莖甘藍可以促進幽門螺桿菌導致的胃潰瘍和十二指腸潰瘍的癒合。

注意幽門螺桿菌傳染性極強,日常飲食一定要養成良好的衛生習慣,預防幽門螺桿菌感染,減少胃病的發生。

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