小媳婦包菜的製作方法,最後一步很關鍵,一大盤不夠吃,開胃又下飯!

by liangpenghui2018-11-19

包菜含豐富的維生素A,鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸,對小兒的發育和預防老年性癡呆有良好的作用。今天教大家一個拌包菜的吃法,開胃又下飯。

食材:

包菜、粉絲、小米椒、辣椒粉、食鹽、生抽、陳醋、油

做法:

1.先把包菜橫豎刀切。

2.然後清洗乾淨。

3.把粉絲放在涼水裡泡5分鐘。

4.小米椒切圈。

5.加辣椒粉和食鹽後待用。

6.水開後把粉絲燙熟,然後過下涼水。

7.包菜下鍋焯水2分鐘,也過下涼水。

8.包菜和粉絲控掉多餘的水分。

9.調料碗裡澆上熱油,加上1勺生抽和2勺陳醋,攪拌均勻。

10.澆上料汁後拌勻,即可裝盤食用。

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