女人一定要常喝這碗湯,補腰又養顏,腰酸背痛的人要多吃。

by liangpenghui2018-11-01

每年在冬天真正來臨之前,我們就開始變得更加勤快煲湯了!而且喜歡一般是煲一些補氣,補血,健脾益胃的溫補湯,要知道南方的冬天濕冷可是非常厲害的,我們不像北方,室內裝有暖氣,在南方就算不出門,也容易手腳冰冷,喝湯的好處一來是為了抵禦嚴寒對身體的侵蝕,二來是要趁著這個季節對身體機能進行好好的修復,補充能量。

豬尾山藥蓮子湯是冬季養生進補最好的湯水之一,自從我生了孩子之後,我的母親有空過來的時候也時常會煲這個湯給我喝,因為這個湯對有腰酸背痛的女性有非常滋補的作用,相信生過寶寶的小孩都知道,如果月子做不好,就容易落下腰酸背痛的毛病,有時候腰杆疼痛起來真是幹啥都使不上勁,而豬尾巴有補腰益髓的功效,可以明顯的改善身體上腰酸背痛的症狀。

豬尾豐富的膠原蛋白質剛好又能補充女性對蛋白質的需求,美容效果可是杠杠滴,還有不錯的豐胸效果哦!這湯還巧妙的加入了補脾養胃,生津益肺的山藥和清熱降火的蓮子一起,蓮子含有的棉子糖成分,是老少皆宜的營養補品,滋養補虛。

每次我自己煲這一道湯的時候,總是想起母親在廚房裡忙活的樣子,她的叮囑也總是縈繞在耳邊,男人的腰重要,女人的腰也很重要,懷胎十月,幾乎都是要靠腰力的支撐,這腰一不好,可真的是要受罪的呢!所以,腰好腿好,身體好,就多喝豬尾山藥蓮子湯吧~

這豬尾巴確實個好食材,一般賣豬肉的都會自己收起來自己吃,不捨得賣,一頭豬就一根,所有人群都適合吃,並且都很好,所以遇到一定要拿下,拿回來燉湯給家人喝。今天把做法分享給大家,收藏起來做給家人吃吧,如果你是男人,要經常做給家裡的老婆或者是媽媽吃哦!這食材,賣豬肉的都不捨得賣,補腰又養顏,腰酸背痛的人要多吃。

【豬尾山藥蓮子湯】

食材:豬尾巴,山藥,蓮子,紅棗,薑,枸杞,鹽

1.把山藥去皮,然後切成小塊,放入碗裡,如果怕山藥變色不好看,可以把山藥泡水裡,防止氧化變色,山藥去皮的時候,記得帶上手套,以免山藥表皮的粘液會沾到手上皮膚導致過敏變紅變癢。

2.豬尾巴可以讓商家把細毛刮乾淨,砍成小段,再冷水下鍋焯水,水開後撈出浮末,再撈出豬尾巴清洗乾淨。

3.取一個砂鍋,再倒入蓮子,紅棗,薑片。蓮子提前用冷水泡一會。再注入適量的清水,大火煮 開後,有浮末就撈出浮末,再轉小火慢慢燉一個小時。

4.再放入山藥,繼續燉25到30分鐘,燉太久山藥容易爛,記得差不多到點了看一下哦!

5.在出鍋前的5分鐘加入枸杞,枸杞記得提前用水泡會,最後加入適量的鹽調味,就可以盛出開吃啦!

一道美味的豬尾山藥蓮子湯就做好了,慢慢享用吧。

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