買豬肉注意了!這3種肉不能吃,白送也不能要!早知道少吃虧!

by 韩一丹2018-11-14

豬肉是我們平時消耗十分大的食材,因為在我國它可以算得上是最為基本的肉類了,幾乎每個人家裡面每天都需要買點肉。但是我們在買肉的時候也需要注意,因為有一些肉可能會存在一些問題,不是我們一眼就能夠看出來的,所以在挑肉的過程中要擦亮眼睛,如果碰上了「這3中肉」儘量別選!尤其是最後一種,吃了毫無營養不說,可能還會帶來一些弊端,下面小編一起來看看吧。

很多菜販肉販都會把不新鮮的或者是不乾淨的蔬菜和肉類食物混在新鮮的裡面來賣,要是稍有不注意就可能會買到不衛生的菜。關於肉這個方面,大家在買肉時就真的要注意了,儘量避開這3類肉,吃了對身體健康是有影響的。

首先我們要搞清楚新鮮肉和老肉的區別。有時候我們會碰到肉販將前一天的肉放在新鮮肉裡賣,這時候我們用手按一下,快速反彈的就是現殺肉,否則就是老肉。關於豬肉,大家買肉時要注意一下這幾種。

1、注水肉

注水肉哪來的,就是很多肉放久了賣不出去,商販就會往裡面注水,因為注水的原因,肉的顏色都會變淡,用手去擠壓都會滲出血水,關於這些注入的水,我們根本不知道是什麼樣的水,幹不乾淨。要是是髒水注入,裡面的細菌量可想而知,吃了這個肉對健康是有影響的。

2、米豬肉

都知道便宜沒什麼好貨,買肉也是一樣,如果碰到一家肉特別便宜,那你就要看看那肉的品質了,如果你發現那肉上出現白色類似米粒的東西,那就不要買了,商家要是說那是肥肉你也別信,其實這類肉一般都是病豬肉,米粒是寄生蟲卵,要是吃了的話,對身體的危害不言而喻了。

3、僵屍肉

「僵屍肉」的產生就是因為國內的豬肉供不應求時,就會向外進口豬肉,為了運輸的便捷,一般都是將肉凍住之後再往外運輸的,但是不管什麼肉都是有保質期的,過了保質期就是不新鮮的壞肉了,這也就是僵屍肉,這類肉的細菌也是很多的,大家買肉還是要挑新鮮的買。



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