你家有青椒嗎?有杏鮑菇嗎?一道快手菜,做法簡單,清淡爽口。

by liangpenghui2018-10-19

青椒營養豐富,富含維生素c,杏鮑菇同樣是營養豐富的食材,富含蛋白質,維生素和多種礦物質,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。這道小炒素菜簡單方便美味又健康,下面看看製作方法。

今天教大家做一道快手菜——青椒炒杏鮑菇,做法簡單,清淡爽口,兩分鐘就做好,每次做一大盤都不夠吃!

需要準備的食材有:杏鮑菇、青椒、蒜子

1.將杏鮑菇洗淨後對半切開,再撕成長條放入碗中,將青椒去籽後切成絲放入碗中,蒜子去皮後切片備用。

2.鍋中放入適量食用油,油熱後下入蒜片炒香。

3.香味出來後下入青椒絲,快速翻炒至斷生,炒青椒的時候要注意不要炒太久,不然青椒的脆感就沒有了。

4.待青椒顏色翠綠翠綠時,下入杏鮑菇翻炒至變軟後,加適量鹽和少量醬油,翻炒均勻即可出鍋裝盤。

5.一道非常快手的家常菜就做好了,青椒的清香加上杏鮑菇的鮮香,搭配起來味道特別的棒,希望大家能夠喜歡,下次有機會嘗試做給家人哦!

喜歡就加line好友!!!

點擊關閉提示