番薯葉能保護血管、清潔腸道、保護肝腎,但是不要跟這個一起吃,趕快告訴家人!

by 李阳阳2018-11-02

近年來,在歐美、日本、香港等地掀起一股「番薯葉熱」。用番薯葉製作的食品,擺上了酒店、飯館的餐桌。讓我們見識下番薯葉的強大功效。研究發現,番薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用。但是,番薯葉雖好,也是又食用禁忌的,下面小編帶大家一起來看看吧。

很多家庭的飯桌上一定少不了這道菜紅薯葉

白灼、蒜炒、涼拌......

做法多樣又好吃,

舊時紅薯葉曾一度被用來餵豬,

然而,1斤紅薯葉頂10斤人蔘!

可惜知道的人太少!

「紅薯葉熱」逐漸在全球多地掀起,

用紅薯葉製作的食品,

擺上了酒店、飯館的餐桌,

讓我們一起揭開紅薯葉的神秘面紗吧!

紅 薯 葉 的 秘 密

紅薯葉,又稱地瓜葉。每百克鮮紅薯葉含脂肪0.2克,糖4.1克,礦物質16毫克,鐵2.3毫克,磷34毫克,胡蘿蔔素6.42毫克,維生素c32毫克。

其礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素甚至超過胡蘿蔔的含量。被亞洲蔬菜研究中心稱其為蔬菜皇後。

紅 薯 葉 的 功 效

含豐富葉綠素,能夠凈化血液、幫助排毒。

2.提高免疫力

含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,

能提高免疫力,預防感冒

3.預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉,

補充人體一天所需的鐵質,

及維生素A、C、E

4.預防高血壓

富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。

5.改善便秘

豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,

預防便秘及痔瘡

含有豐富的多酚,

能預防細胞癌變

7.改善更年期癥狀

富含植物固醇,

可以達到與荷爾蒙類似的,

調節身體機能的功效。

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