麵粉這麼樣,既是主食,又可以小零食,比油條好吃,做法也簡單

by zhangrui2018-11-07

麵粉是一種非常美味,而且營養價值也非常高的食材,也是非常受群眾們的歡迎,而且麵粉可以用來製作各種各樣的美食,在我們生活中,最常見的製作方法就是把麵粉用來做包子,餃子,油條等等,今天我要給你們分享一種麵粉的新吃法,而且也是活了半輩子才知道的,麵粉這樣做比油條還要好吃,下面我們一起來看看吧。

我們在製作美味的麵粉麵食之前,我們先準備一個乾淨的大碗,在碗中倒入麵粉,然後在麵粉中打入一個雞蛋,再倒入一些白糖酵母粉,和純牛奶,攪拌均勻,等到把麵粉攪拌成絮狀之後,再把麵粉揉成光滑的麵團

最後再蓋上保鮮膜,醒發半個小時左右,等到半個小時之後,我們再把保鮮膜打開,把麵團放在案板上,使勁的揉搓,一定要把麵粉裡面的空氣排出來

接著我們再往案板上面撒入一些幹麵粉,用擀麵杖把麵團擀成長方形狀,然後再用刀切成,長條狀,最後再切成正方形的小丁,一定要把這些都分開了,免得粘連在一起。

然後我們開始起鍋熱油,我們先在鍋中倒入食用油,用大火燒開,等到鍋裡的油溫燒到五六乘熱的時候,在把我們切好的麵粉丁全部都放入鍋中油炸,在炸制的過程中,我們一定要用筷子慢慢的攪拌,免得這些全部都粘連在一起了,等到麵團變成兩面金黃色的時候,就可以撈出來了,等到把油控好之後就可以吃了,這樣簡單美味的麵食就已經做好啦。

不過我在這裡要給你們說的是,我們在炸制的過程中,一定要用小火慢慢的炸,免得把粉丁炸糊了,吃膩了油條包子也可以試試這樣的做法

這樣做成之後可以當成小零食吃,也可以當成一盤菜,做成之後,大人和小孩子都是非常喜歡吃的,而且做法也是非常簡單的,最關鍵的就是時間也用不了多少,喜歡的可以在家裡試一試哦,如果有不喜歡吃糖的,也可以把糖換成鹽,吃鹹的也是非常好吃的。

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