1塊豆腐,3個雞蛋,10分鐘快手下飯菜,老少皆宜,比吃肉還要過癮!

by sunjiaqi2018-10-17

對於雞蛋和豆腐,我們一家三口都有著不可言喻的喜歡,雞蛋一天至少有一頓,豆腐兩天有一次,平時也研究了很多好吃的做法,這次給大家分享一種新的做法,做法非常簡單,味道也很好,不管是當菜還是當做零食,都是非常不錯的選擇。

準備食材:

一塊豆腐,3個雞蛋

把豆腐切成約,長4-5釐米,寬3-4釐米,後0.5釐米的豆腐塊

用淡鹽水浸泡切好的豆腐塊約15分鐘左右

浸泡好的豆腐塊表面裹上澱粉

準備些蒜泥備用

把3個雞蛋打散備用

起鍋熱油(少油)

把豆腐塊裹上雞蛋

下鍋煎香裹好雞蛋的豆腐塊

煎至一面金黃,在煎另外一面至金黃

再放入之前準備好的蒜泥

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