剁肉餡費勁又麻煩?賣肉老師傅教你一招,不用機器,5分鐘就能剁好,還特別香

by sunjiaqi2019-01-05

這個時候不用斜45度切啦

直面垂直下刀,不切斷

此時切出來已經是肉丁了

繼續順時針翻面

直面豎著下刀,這次要切斷

此時,肉丁已經完成

這個時候,大家看一下肉丁已經很細、很小了

即使你切的時候不均勻

最大的也不過小拇指蓋大小

最後一步,開剁

輕輕鬆鬆就能剁好肉餡哦

從切到剁到完成,掐表一看

還沒過五分鐘呢

這種剁肉餡的方法操作起來簡單實用,能極大的縮短剁餡時間,最關鍵自己剁出來的餡乾淨、衛生,而且味道鮮美,有嚼勁,你也試試吧。



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