婆婆把老公扔掉的豬皮撿回來,做成這樣一道美食,麻辣爽口,愛喝酒的老公反倒吃的最多,太香了

by sunjiaqi2019-01-05

豬皮,對女人來說是很好的美容佳品,它所含豐富的膠原蛋白能讓肌膚緊致光滑有彈性,減少皺紋。很多人都將豬皮直接扔掉不吃,怕麻煩,不知道怎樣處理,再者就是不多不少,不好烹調。其實豬皮是很好的一種食材,做成這道美食,全家都搶。

冬天是吃辣的季節,無辣不歡的人們有口福了,深冬臘月你還在街邊吃那不衛生的燒烤嗎?

學會豬皮這個簡單做法,比烤豬蹄,麻辣燙,烤雞翅都好吃,做法簡單,而且價格便宜哦,關鍵是超級好吃。

有嚼勁,有韌性,麻辣鮮香,吃一口根本停不下來。做下酒菜是極好的,做夜宵小零食也是極佳的。

豬皮在我們這邊市場才3元一斤,和豬蹄一樣富含膠原蛋白,越吃皮膚越Q彈,美白養顏,豬皮的傳統做法就是豬皮凍,皮凍在南北方都很受歡迎,

冬天家家戶戶都會做一大盆,可是我覺得豬皮凍太涼了,畢竟是冬天嘛,豬皮別只會做皮凍了,花2年研究,教你個簡單新做法,吃一口上癮

市場上都有賣新鮮豬皮的,3元一斤,快過年了,漲價了這幾天5元一斤了,我得多買些放冰箱冷凍備用

把豬皮洗淨,放入冷水鍋內燒開煮15分鐘-20分鐘

煮的時候放3片薑片,這樣去腥

煮大約15分鐘-20分鐘就可以了,筷子捅一下,能捅透就可以,不用太爛,那樣口感不好

把豬皮放案板上切成粗條或者細條,根據你自己的喜好,豬皮一切就成卷了,非常神奇,喜歡吃美食的朋友關注我,可以看更多美食視頻

另起鍋,加油,蔥薑末爆香,加入豬皮炒香

加入適量老抽提色,繼續炒

加入辣椒粉,超級辣的那種,我在市場上買的是8元一兩,加入孜然粉,熟芝麻,再炒均勻,炒出香味

這樣簡單又好吃的麻辣豬皮條就做好了,算是我獨創的小零食吧,做法簡單,非常好吃,比吃燒烤過癮多了,吃到停不下來,還想吃,連吃三天都不膩。

這種簡單做法招待親朋也是非常好的,保證大人孩子都愛吃,比烤肉串,炸雞腿好吃多了,關鍵磨牙有彈性,有嚼勁,是非常好吃過癮的小零食,喜歡吃夜宵的朋友你也試試吧,家裡來客人做一盤,保證人人稱讚。



喜歡就加line好友!!!

點擊關閉提示